Un incontournable pour créer une infinité de boissons chaudes ou froides.
Le caramel est tout simplement du sucre caramélisé, traditionnellement obtenu en faisant fondre du sucre dans un peu d’eau. Le goût intense et la couleur du caramel s’obtiennent après cuisson de ce mélange. Le caramel est apprécié comme saveur à part entière et s’accorde très bien avec d’autres parfums. Avec le sirop de Caramel MONIN, les applications sont sans limites ! Le caramel est utilisé dans les boissons à base de café, les cocktails, les desserts ainsi qu’en cuisine.
