L’amande est l’un des fruits à coque qui contient le plus de nutriments essentiels pour la bonne santé du corps. Elle est riche en lipides Oméga 9, reconnus pour leurs propriétés protectrices du système cardio-vasculaire ainsi qu’en vitamines E, principale vitamine antioxydante.
De plus, elle contient peu de sucre, idéal pour les personnes qui surveillent leur ligne ou pour celles qui souffrent de diabète.